Product information
Ce fromage sera une excellente pièce maîtresse de vos plateaux de fromages.
Il se marie bien avec les vins fruités.
Croûte non comestible.
Lait de brebis, sel, présure.
Informations nutritionnelles pour 100gr
Énergie 1584 kJ/382 kcal
Matières grasses 31g, dont saturées 19g
Glucides 0,4g, dont sucres 0,4g
Protéines 25g
Sel 1,7g
Conservez-la au réfrigérateur. Laissez-le revenir à température ambiante avant de le servir.
“Cru di Pecora nera” brebis
Le Cru di Pecora Nera est un fromage de brebis des Alpes italiennes, créé dans le but de retrouver une ancienne recette de la tradition paysanne.
La croûte est gris foncé en raison de l’affinage sur des planches en bois de châtaignier, la pâte est granuleuse et de couleur ivoire.
Le goût est intense, comme beaucoup de fromages de brebis, avec un arrière-goût d’amande.
14.60 €
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Ce fromage sera une excellente pièce maîtresse de vos plateaux de fromages.
Il se marie bien avec les vins fruités.
Croûte non comestible.
Lait de brebis, sel, présure.
Informations nutritionnelles pour 100gr
Énergie 1584 kJ/382 kcal
Matières grasses 31g, dont saturées 19g
Glucides 0,4g, dont sucres 0,4g
Protéines 25g
Sel 1,7g
Conservez-la au réfrigérateur. Laissez-le revenir à température ambiante avant de le servir.
