Crémeux et savoureux, il est excellent à la fin du dîner, tartiné sur du pain chaud.
Se marie bien avec les vins rouges robustes.
Croûte non comestible.
Lait de vache, sel, présure, levure de penicillium roqueforti
Informations nutritionnelles pour 100gr
Énergie 1410 kJ/340 kcal
Graisses 28g, dont 20g de graisses saturées
Glucides 1g, dont sucres 0,5g
Protéines 21g
Sel 2,6g
Conservez-la au réfrigérateur. Laissez-le revenir à température ambiante avant de le servir.
Le Blu di Cuneo est un fromage qui appartient à la noble et ancienne famille des fromages bleus. Il se caractérise par une croûte particulièrement fine et une pâte molle, agréablement crémeuse, marquée par de délicates stries de moisissure bleue qui rappellent la couleur de l’eau des lacs de montagne.
14.00 €
Crémeux et savoureux, il est excellent à la fin du dîner, tartiné sur du pain chaud.
Se marie bien avec les vins rouges robustes.
Croûte non comestible.
Lait de vache, sel, présure, levure de penicillium roqueforti
Informations nutritionnelles pour 100gr
Énergie 1410 kJ/340 kcal
Graisses 28g, dont 20g de graisses saturées
Glucides 1g, dont sucres 0,5g
Protéines 21g
Sel 2,6g
Conservez-la au réfrigérateur. Laissez-le revenir à température ambiante avant de le servir.
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