Product information

Parfait pour vos pâtes, pour tremper dans un apéritif, ou comme base pour une vinaigrette.

Crème de lait, fromage Malga vieilli 28% (lait, sel, présure), lait frais, beurre (lait), amidon de maïs, poivre noir.

 

Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.

AlpeMagna

Sauce fromage Malga et poivre

180 gr

Avec 70 ans d’activité, Alpe Magna est maître dans l’art de mettre sur la table l’excellence gastronomique de la région des Dolomites des Alpes italiennes. En combinant les bonnes saveurs de la cuisine traditionnelle faite à la main, les ingrédients locaux de haute qualité et les plus avancées techniques d’emballage ; le résultat est un gout étonnant et une longue durée de conservation, sans aucun conservateur ou autre additif.

 

Une version enjouée de la célèbre sauce romaine cacio e pepe, avec une touche dolomitique grâce au fromage local Malga, au lieu du Pecorino. Le Malga est fabriqué exclusivement à partir de lait de vache de haute montagne provenant des Dolomites, et possède un arôme floral et piquant. Le résultat est une sauce crémeuse et aromatique, excellente aussi bien chaude que froide.

7.60 

42.22 €/Kg

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Parfait pour vos pâtes, pour tremper dans un apéritif, ou comme base pour une vinaigrette.

Crème de lait, fromage Malga vieilli 28% (lait, sel, présure), lait frais, beurre (lait), amidon de maïs, poivre noir.

 

Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.