Product information
Faire chauffer deux cuillères d’huile d’olive dans une poêle, puis ajouter tout le contenu du sachet. Faire frire pendant deux minutes à feu vif en remuant constamment, puis ajouter un demi-verre de vin blanc et couvrir d’eau chaude. Faire bouillir pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le riz soit al dente, en remuant de temps en temps et en ajoutant de l’eau chaude si nécessaire. Une fois la cuisson terminée, retirer du feu et ajouter une cuillerée de beurre, une poignée de fromage grana râpé, et régler de sel et de poivre. Remuer vigoureusement une dernière fois pour développer la texture crémeuse du risotto et laisser reposer une minute avant de servir.
Riz Carnaroli, bouillon végétal déshydraté (sel, fécule et maltodextrine de pomme de terre, carotte, céleri, persil, huile de tournesol, arôme naturel, herbes et épices), farine de riz, safran déshydraté.
Peut contenir des traces de céleri, de sésame, de moutarde et de soja.
Informations nutritionnelles pour 100 gr
Énergie 341 KCal
Graisses – dont saturées 0,80 gr – 0,20 gr
Glucides – dont sucres 77,00 gr – 0,30 gr
Protéines 6,40 gr
Sel 2,00 gr
Stocker dans un endroit frais et sec
Risotto au safran avec riz Carnaroli
La recette de risotto la plus classique, typique de Milan. L’origine de cette recette remonte au Moyen Âge, selon légende inventée par un artiste appelé Valerio di Fiandra, un verrier belge qui utilisait le safran comme colorant pour les vitraux du Dôme de Milan. Quelles que soient les légendes, le “riso col zafran” était un plat courant à l’époque et est resté pratiquement inchangé jusqu’à nos jours.
Provenant de la famille Bianchi, qui cultive le riz et d’autres produits dans la province de Pavie, il s’agit d’un risotto de qualité exceptionnelle, qui permet de préparer un plat de qualité gastronomique dans une boîte prête à l’emploi.
6.95 €
Product information
Faire chauffer deux cuillères d’huile d’olive dans une poêle, puis ajouter tout le contenu du sachet. Faire frire pendant deux minutes à feu vif en remuant constamment, puis ajouter un demi-verre de vin blanc et couvrir d’eau chaude. Faire bouillir pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le riz soit al dente, en remuant de temps en temps et en ajoutant de l’eau chaude si nécessaire. Une fois la cuisson terminée, retirer du feu et ajouter une cuillerée de beurre, une poignée de fromage grana râpé, et régler de sel et de poivre. Remuer vigoureusement une dernière fois pour développer la texture crémeuse du risotto et laisser reposer une minute avant de servir.
Riz Carnaroli, bouillon végétal déshydraté (sel, fécule et maltodextrine de pomme de terre, carotte, céleri, persil, huile de tournesol, arôme naturel, herbes et épices), farine de riz, safran déshydraté.
Peut contenir des traces de céleri, de sésame, de moutarde et de soja.
Informations nutritionnelles pour 100 gr
Énergie 341 KCal
Graisses – dont saturées 0,80 gr – 0,20 gr
Glucides – dont sucres 77,00 gr – 0,30 gr
Protéines 6,40 gr
Sel 2,00 gr
Stocker dans un endroit frais et sec
