Product information

La Zizzona di Battipaglia®, ainsi que les autres variantes de mozzarella, se consomme généralement sans assaisonnement. Il est recommandé de la sortir du réfrigérateur et de la laisser reposer dans son liquide protecteur à température ambiance pendant quelques heures.

Lait de bufflonne, sel, présure.

Si on ne la consomme pas immédiatement après sa livraison, nous vous conseillons de la ranger dans la partie basse de votre réfrigérateur et de la sortir 1 ou 2 heures avant consommation. Les restes doivent être remis dans le liquide protecteur et au réfrigérateur.

Caseificio la Fattoria

Zizzona of Battipaglia DOP Fumée

1Kg

La forme attrayante de cette mozzarella évoque des sentiments ancestraux et relance la recherche des racines de l’homme. À une époque où le sein de la mère (toujours un abri de paix) représentait la fertilité et l’abondance.

Romantisme mis à part, la Zizzona di Battipaglia® (ici dans sa variante fumée) est une forme particulièrement amusante de la classique Buffalo Mozzarella. C’est excellente pour un brunch dominical ou un dîner en famille ou entre amis. Elle sera en effet la reine de votre table et difficilement laissée inachevée par vos convives.

Comme toutes nos mozzarellas, elle peut être livrée à votre porte moins de 48 heures après la production

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27.50 

27.50 €/kg

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La Zizzona di Battipaglia®, ainsi que les autres variantes de mozzarella, se consomme généralement sans assaisonnement. Il est recommandé de la sortir du réfrigérateur et de la laisser reposer dans son liquide protecteur à température ambiance pendant quelques heures.

Lait de bufflonne, sel, présure.

Si on ne la consomme pas immédiatement après sa livraison, nous vous conseillons de la ranger dans la partie basse de votre réfrigérateur et de la sortir 1 ou 2 heures avant consommation. Les restes doivent être remis dans le liquide protecteur et au réfrigérateur.