Product information
Ce steak est traditionnellement cuit saignant sur un grill au feu, en passant quelques minutes debout sur l’os pour permettre au centre du steak d’atteindre une cuisson parfaite.
Vous pouvez cuire ce steak selon votre méthode préférée, mais sachez que si vous dépassez la cuisson à point, vous serez jugé en conséquence.
Conserver au réfrigérateur. Nous conseillons de la consommer au plus tard une semaine après livraison, autrement, elle peut être congelée.
“Fiorentina” steak de bœuf Chianina
Le steak le plus classique de Florence, un steak épais avec os provenant de la longe ou de la côte, issu de la précieuse race “Chianina”, typique de la Toscane.
La viande de bœuf est découpée de manière experte et vieillie à sec par les bouchers historiques de Sergio Falaschi, au cœur de la Toscane.
50.20 €
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Ce steak est traditionnellement cuit saignant sur un grill au feu, en passant quelques minutes debout sur l’os pour permettre au centre du steak d’atteindre une cuisson parfaite.
Vous pouvez cuire ce steak selon votre méthode préférée, mais sachez que si vous dépassez la cuisson à point, vous serez jugé en conséquence.
Conserver au réfrigérateur. Nous conseillons de la consommer au plus tard une semaine après livraison, autrement, elle peut être congelée.
