Product information

Ce steak est traditionnellement cuit saignant sur un grill au feu, en passant quelques minutes debout sur l’os pour permettre au centre du steak d’atteindre une cuisson parfaite.

Vous pouvez cuire ce steak selon votre méthode préférée, mais sachez que si vous dépassez la cuisson à point, vous serez jugé en conséquence.

Bœuf

Conserver au réfrigérateur.

"Fiorentina" steak de bœuf Chianina

Approx. 1 Kg

Le steak le plus classique de Florence, un steak T-bone ou entrecôte épais, provenant de la renommée race “Chianina”, typique de la Toscane.

La viande de bœuf est découpée de manière experte et vieillie à sec par les bouchers historiques de Sergio Falaschi, au cœur de la Toscane.

49.60 

49€/Kg

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Ce steak est traditionnellement cuit saignant sur un grill au feu, en passant quelques minutes debout sur l’os pour permettre au centre du steak d’atteindre une cuisson parfaite.

Vous pouvez cuire ce steak selon votre méthode préférée, mais sachez que si vous dépassez la cuisson à point, vous serez jugé en conséquence.

Bœuf

Conserver au réfrigérateur.