Product information
Essayez de l’utiliser en remplacement de la mozzarella sur une pizza maison.
Parce qu’elle contient moins d’eau, elle ne trempera pas votre pâte et est donc beaucoup plus adapté comme ingrédient de cuisine.
Lait de bufflonne, sel, présure.
Conserver au réfrigérateur.
Scamorza de Boufflonne Fraiche
Tout simplement, la Scamorza peut être décrite comme une mozzarella plus sèche. Pour être plus précis, il s’agit d’un fromage à pâte filée en forme de poire qui a une texture compacte et élastique/filandreuse. Le goût est légèrement sapide avec une saveur lactée délicate et agréable.
C’est un produit très frais et comme il n’a pas l’eau pour le garder humide comme une mozzarella traditionnelle, nous vous recommandons de le manger dans les quelques jours suivant la livraison.
6.90 €
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Essayez de l’utiliser en remplacement de la mozzarella sur une pizza maison.
Parce qu’elle contient moins d’eau, elle ne trempera pas votre pâte et est donc beaucoup plus adapté comme ingrédient de cuisine.
Lait de bufflonne, sel, présure.
Conserver au réfrigérateur.
